随着经济水平的提高，现在越来越多的人追求更大的生活，其实从我们的日常饮食中也可以看出，很多家庭日常食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类。这些肉是我们平时经常吃的，比其他肉更喜欢牛肉，营养更高。但是，脂肪含量低，吃法多，味道也很好，但是市面上卖的牛肉价格和猪肉差不多，很多人觉得很划算。
大家在买便宜的牛肉的时候，有考虑过这样的问题吗 现在很多食物都可以人工合成。比如我们经常吃的团子、鸡蛋、水果等，其实牛肉也很可能是假的。那么，“假牛肉”是怎么做的呢。了解原材料后，网友：不再上当！对于外行人来说，买牛肉的时候，用肉眼很难分辨出真正的牛肉和假的牛肉，吃的时候味道也不一样，但是在营养方面有很大的不同。
一般市面上卖的炸酱肉是由鸡肉和猪肉混合制成，经过加工，加工后的假牛肉和真正的牛肉非常相似，看起来很傻，但这种人工制作的牛肉一般不做牛排，大部分都用在炖牛肉和酱牛肉上。此外，假牛肉是完全人工的，同化鸡蛋的白色和白玉粉。加入各种添加剂粘合，经过机械加工，最后制成假牛肉。
制作假牛肉所需的原材料很便宜，所以在销售时也比真正的牛肉便宜得多。这样可以更好地占领市场，所以买牛肉的时候一定要看，遇到那个价格非常便宜的牛肉，一定要看了再买。你不要买假牛肉。假牛肉里面有添加剂。价格便宜，但是吃太多对我们的身体不好。
最后，分享识别真正牛肉的方法。1鲜牛肉颜色深，呈深红色，假牛肉颜色淡。2从牛肉脂肪来看，真正的牛肉圆润的颜色有点黄，假牛肉脂肪变白。3真正的牛肉很臭，但不像羊肉那样浓厚，其他的肉没有这个味道，还有肉的腥味。4摸摸手感，摸摸牛肉有点粘手的感觉。一按就弹的是真正的牛肉。把握住这个，买牛肉的时候就不会再上当啦。
